第82章 西施之舌
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前文再续,书接上一回。
我们从湖口集市回到客栈,也到了吃晚饭的时候,饭店就在客栈旁边,还是昨晚那间。
老板见我们回来了,就开始蒸螃蟹了。
凌轩把藜蒿拿给老板,老板说:你们真识货,藜蒿一年有几次收采期,但只是在秋冬到来年春天这段时间最好吃!藜蒿脆嫩爽口、醇香柔润,既可以作主食,也可以凉拌,如果和腊肉一起炒,就是“十大赣菜”之一的藜蒿炒腊肉了!
凌轩说:太好了!老板,你就帮忙看看怎样料理怎样好。
老板听了后点点头,把藜蒿拿到后厨。
桌上已冲好了一壶茶,店小二给我们每一桌上了一碟叫作月亮粑的零食。
萧遥剑给我倒了一杯茶,又拿了一块月亮粑,一分为二,他一半,我一半,两人分着吃。
我拿起茶喝了一口,发现是清香扑鼻的绿茶。
我冲口而出说:真香!
我一看白瓷杯里的茶水,碧绿明亮。
坐在我旁边的凌轩说:这是庐山云雾茶,三叔在这个镇上买的。
刚好三叔走了过来,听到我们的说话,就接着说:庐山云雾茶是闻名的十大名茶之一,在宋代开始,顶尖的属于“贡茶”。
这时我也饿了,拿起手里的半边饼就咬了一口,饼上有几粒花生,又香又脆,十分可口和美味。
我对三叔说:三叔,这个饼很好吃!
三叔说:喜欢吃,就让老板给我们准备一些,我们明早带走。这叫月亮粑,你吃的这种叫花生月亮粑,还有许多种口味,有姜丝月亮粑、豆子月亮粑、黑芝麻月亮粑。
我问:为什么叫月亮粑?是一般在中秋才有得吃吗?
这时店小二刚好走了过来,接话说:不是中秋才有得吃,一般是在过年才吃得到。我们老板昨天专门叫当地人给你们做了一些,让你们过一过瘾。我们当地人叫它豆子粄。
正说话间,螃蟹上桌了。
蒸笼里金黄色的螃蟹摆得整整齐齐,螃蟹下边铺满紫苏叶。
我问上菜的店小二:怎么蟹下边有紫苏叶?
店小二说:紫苏性味辛温,发汗解表,行气宽中,能解鱼蟹毒。
店小二又递过姜醋做调味料的味碟,同时对我们说:吃蟹时用姜醋调味,既可帮助消化,亦有助杀菌。
凌轩拿了一只螃蟹给萧遥剑,然后关注他懂不懂吃
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