第100章 千峰百嶂
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前文再续,书接上一回。
前边讲到我们在饭馆里喝到了用当地泉水泡的蕲州团黄茶,果然名不虚传。
品完茶,菜就上来了。
店小二对我们说:这是红烧雨湖鲫鱼。
凌轩微笑地问店小二说:不就是红烧鲫鱼吗?为什么要叫作红烧雨湖鲫鱼?
店小二笑着说:客官有所不知!雨湖鲫鱼不同于一般鲫鱼,雨湖鲫鱼更是进贡朝廷的佳品。冬鲫夏鲤,大家都一定吃过不少鲫鱼了!雨湖鲫鱼特别肉鲜味美!每年的2月至4月、8月至12月,雨湖鲫鱼最是肥美,不过古语有说,劝君莫食三月鲫,万千鱼籽在腹中。所以我们当地人吃雨湖鲫鱼都是选择在8月至12月期间,你们现在来到此地,正好不时不食!
老板走过后说:诸鱼属火,独鲫属土。北朝郦道元在他的《水经注》中有专门记载,在考察蕲地水系时,特别提到雨湖鲫鱼说道“青林湖鲫鱼,大二尺,食之鲜美,辟寒暑”。青林湖就是雨湖,雨湖鲫鱼有温中下气、和胃补虚、滋阴降火的功效!多吃一点!
我们纷纷举筷,发现这红烧雨湖鲫鱼真的特别鲜美!
我心里暗想,怪不得李时珍在《本草纲目》中特别提到鲫鱼的好处:
诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃。
雨湖就是青林湖,又名诸家湖和御湖,在现代时,因广济改称为武穴,故青林湖也被称为武山湖。
《尚书》中对雨湖早有记载:江水过九江,至于东陵,西南流,水积为湖。
广济,即现代的武穴,在古时又被称作东陵;雨湖的西面有青林山,故此湖又称青林湖。
雨湖位于现代的湖北省黄冈市武穴南部四望、石佛寺、阳城之间。
我们正吃得开心,忽然听到远处传来“咣、咣、咣”的钟声,我们都不约而同地停下筷子、屏息而听。
当钟声停下后,萧遥剑兴奋地说:共敲了108声!
我问他说:你跟着数下来了?
萧遥剑说:钟声敲起来是有规律的!前三十六、中三十六、后三十六,三十六通中节奏稍快,每隔三十六略停,总共就是一百零八声!
店小二刚好过来上菜,就对我们说:这是凤山寺传来的钟声,正殿外有钟鼓楼,楼悬巨钟,朝暮各撞击108声,响彻全城。
萧遥剑说:朝暮各撞击108声,想必是名寺吧?
老板说:猜对了!凤山
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